高知でさくらが開花したそうですね。
日本人はどうしてこんなにさくらが、好きなんでしょうか?もちろん私も大好きなんですが・・・。
南大沢には、さくらのスポットがたくさんあります。すでに、花見の名所と言われているところもあります。
そしていろいろな種類のさくらが楽しめます。
富士見公園や首都大の前、そして5丁目の遊歩道は、ソメイヨシノ。
4丁目の遊歩道は、八重桜。
別所の長池公園には、大島桜などなど。
まだ他にもあるのだと思いますが、後は名前が分かりません。
もうすぐ咲きますよ。
散策が楽しみですね。
ちなみに私が一番好きなさくらは、ヤマザクラです。
店長の手抜き料理
揚げ野菜のあんかけ 鶏肉の炒めもの
【材料】
なす 椎茸 ピーマン
【調味料】
だし汁 しょうゆ 酒 みりん 片栗粉
【材料】
鶏もも肉 もやし ピーマン
【調味料】
塩 コショウ しょうゆ 酒
鶏そぼろあんかけ丼 そぼろあんかけ豆腐
【材料】
鶏ひき肉 しめじ 筍 ほうれん草
【調味料】
しょうゆ 酒 みりん だし汁 片栗粉
となりのそぼろを豆腐にかけました。
一応、豆腐は温めました。